ウスターソース、醤油、チョコレート、インスタントコーヒー、バター、牛乳、蜂蜜、エトセトラ。カレーは仕上げに何を入れても美味しくなるのがステキ。その懐の深さがね。

ところでカレーの作り方。市販の固形カレールーを使う普通の庶民カレーなんだけど、野菜も肉も炒めないで全部お鍋に直行で煮てしまう。これって普通？僕は昔は玉葱を一生懸命炒めていたのだけれど、奥さんが鍋直投入しているのをみて衝撃を受けました。味は…

昨日の晩御飯にカレーを作り、今朝も食べてきたのに、お昼にお弁当屋さんでカレーを買ってしまった。美味しく食べたので問題はないけど、なんだかオバＱの小池さんになったような気分。今から帰って家で晩御飯だけど、まだカレーが残っているかもしれない。…