炒めなくても

ところでカレーの作り方。市販の固形カレールーを使う普通の庶民カレーなんだけど、野菜も肉も炒めないで全部お鍋に直行で煮てしまう。これって普通？僕は昔は玉葱を一生懸命炒めていたのだけれど、奥さんが鍋直投入しているのをみて衝撃を受けました。味はほとんど変わらなくて（炒めた方が多少男らしい味になるような気がするけど）二度目の衝撃。以来フライパンは使わなくなって洗い物がひとつ減ったわけです。